4 Bahan Yang Paling Mudah Untuk Hilangkan Rasa Pedas Di Mulut
Siapa penggemar makanan pedas, cuba angkat tangan sikit? Sudah menjadi kebiasaan atau trend masa kini masyarakat berani mencuba makanan pedas terutamanya golongan muda sehingga ada yang menjadikannya sebagai makanan rutin.
Terdapat satu mitos yang menyatakan bahawa makanan pedas boleh membv nuh selera seseorang sekiranya serbuk cili atau rempah diambil secara berlebihan tetapi ia bersifat sementara dan reseptor lidah anda akan kembali normal.
Kalau makan pedas, mesti cepat-cepat nak minum air sejuk kan? Jangan dulu, apa kata anda cuba 4 bahan ni untuk melegakannya.
1. Susu
Bahan ni memang ajaib! Untuk pengetahuan anda sedikit tegukan susu atau satu sudu yogurt mampu melegakan rasa kepedasan yang anda alami secara cepat berbanding air sejuk.
Ini kerana terdapat kandungan protein yang dipanggil ‘caesin’ membantu membuang bahan ‘capsaicin’ sekali gus meredakan kesan sampingan ketika anda makan makanan pedas.
2. Madu
Tidak semestinya makanan manis yang lain mampu mengatasi kepedasan yang anda alami. Tetapi madu adalah bahan yang boleh mengurangkan tahap kepedasan dalam mulut anda dengan pantas.
Madu akan bertindak untuk menyerap minyak cili atau rempah yang ada dalam makanan tersebut bagi menghilangkan rasa pedas yang berlebihan.
3. Makanan Berkanji
Sekiranya tiada susu atau madu, makanan berkanji seperti roti putih dan kentang boleh bertindak sebagai penghalang di antara ‘capsaicin’ dan mulut anda, agar rasa pedas tersebut tidak kembali.
Selain itu, nasi adalah bahan paling mudah serta mampu melegakan rasa ‘panas’ di dalam mulut.
4. Tomato & Lemon
Mungkin ramai yang tidak tahu bahawa buah tomato dan lemon mempunyai kelebihan untuk menghilangkan as1d rasa pedas yang berada dalam mulut anda.
Gigit tomato atau jadikannya sebagai jus untuk meredakannya dengan cepat.
Sekian sahaja yang dapat saya kongsikan, mungkin anda mempunyai beberapa lagi cara yang lebih praktikal untuk dikongsikan. Kongsikan lah bersama pembaca lain pada ruangan komen dibawah.
Leave a Reply